Voici une recette de crème glacée maison toute simple à préparer, pour nous aider à passer les journées de grandes chaleurs ! Malgré que dernièrement je vous présentais le test de la sorbetière Magimix, je me suis dis que tout le monde ne possède pas nécessairement une machine à glaces alors c'est pourquoi pour cette recette, vous n'aurez besoin d'aucune sorbetière mais simplement d'un congélateur. Elle est pas belle la vie ?
Ingrédients
4 bananes mûres, pelées et coupées en rondelles
1/3 tasse (85 ml) de lait végétal
1/2 c. à thé (3 ml) d'extrait de vanille
Une pincée de cannelle moulue
Cette crème glacée est une recette de base, il est possible de l'agrémenter avec tout ce que nous aimons! Voici quelques idées :
- 2 c. à thé (10 ml) de cacao
- 1 c. à thé (5 ml) de beurre d'arachides ou autre beurre de noix
- 1 c. à thé (5 ml) de thé matcha
- Un avocat
- De la menthe
- Du zeste de citron
- Des petits fruits
Préparation
Placer les rondelles de bananes dans un plat de plastique et laisser au congélateur au mois 5 heures ou toute une nuit. Passer au mélangeur les bananes congelées et les autres ingrédients, jusqu'à ce que la texture soit lisse. Remettre la crème glacée au congélateur jusqu'au moment de servir. Déguster rapidement…car ça fond vite!
Bonne canicule!
Donne l'équivalent d'une tasse et demie de crème glacée.
PS : même si c'est pas encore la saison et que vous appréciez les recettes de glace maison, dites moi tout ça en commentaire. Je me suis achetée un livre à ce sujet dernièrement et les recettes originales ne manquent pas ;)